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三部门紧急出手保供 预计猪肉价格小幅震荡上行

发布时间:2021-08-18 20:54

  据数据统计,8月11日,全国各省外三元猪均价为15.46元/公斤,较昨日上涨0.06元/公斤,较上周同期猪价(8月4日)下跌0.12元/公斤。

  今日猪价继续上涨,华南、西南地区再度出现调整迹象。不过,前期受非洲猪瘟影响,四川地区养殖户有抛售的情况,可出栏生猪存栏下降,重庆也有养殖户反应附近有生猪死亡的情况,叠加外地调入减少,四川、重庆近日猪价涨幅略明显。

  近日受新冠疫情在国内影响持续,部分地区运输费用上涨高达50%以上,在7月末湖南饲料厂家上调水产饲料价格后,近两日山东地方新希望、大北农等也相继上调生猪饲料价格,上调幅度在50-100元/吨左右。养殖户养殖成本上涨的同时还担忧饲料到货情况,不过中央农办、农业农村部、国家乡村振兴局三部门发布紧急通知,要求切实维护农产品及农业生产资料的的流通秩序,相信影响只是短暂的,运输方面也会逐渐恢复正常。

  大宗商品的生产供应限制或对供给端有所冲击,供需缺口维持时间会延长,不过并不会产生供需失衡之势,尤其是对大宗商品龙头品种生猪的供应来说,当前生猪存栏量仍在提升,加之进口和冻品库存的补充,下半年供应能得到保障。

  随着我国工业化和城镇化步伐的加快,我国城乡居民畜产品消费需求出现新的变化:农村居民口粮消费继续下降,畜产品消费快速增加,城市居民畜产品消费不断升级,优质安全畜产品需求不断增加。随着居民收入水平的不断提高,扩大内需和城乡统筹发展等战略深入实施,猪肉消费需求仍将继续刚性增长。人们对符合高食品安全标准和高品质猪肉的需求的逐渐增加,将为采取大规模一体化经营模式的生猪生产企业带来良好的发展机遇。

  据企业反映,猪肉价格在6月底出现了快速反弹,6月23-28日多地猪价每公斤上涨4元左右,累计涨幅35%。

  预计下半年消费会有所增加,加之今年1-2月的寒潮影响全国规模猪场新生仔猪数,对应7-8月份的生猪出栏量和猪肉供应可能阶段性减少,在一定程度上支撑价格上涨,但大幅上涨可能性不大。

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